塚田農場 リピートのための仕組みとは?
(Vol. 810/1000)
昨日は「理念」の
お勉強でした。
いま、いちばん関心の
あることでたくさんの
学びを得ました。
内容をしっかりと
消化できたら、
このブログでも
取り上げたいと思います。
そして、
今日取り上げたいのは、
その勉強のあとに行った
「塚田農場」です。
「塚田農場」は
人気の地鶏居酒屋です。
↓
塚田農場
そこそこリーズナブルだし、
おいしいし、
店員もハキハキしてるので、
それは繁盛しますよね。
さて、売上を構成する
3要素というお話があります。
売上は
客単価
客数
リピート
この3要素の掛け算
というお話ですね。
塚田農場では、とりわけ、
リピートさせる仕組みが
すばらしいですね。
どんな仕組みか、
ご存知ですか?
それは、アプリでの
「出勤管理」です。
塚田農場では、
お店に行くと
「出勤」となります。
出勤した回数に応じて、
ポジションが決まり、
昇進するごとに
「ご褒美」がもらえます。
「ご褒美」といっても、
ドリンク1杯無料など
ちょっとした施しです。
けれど、塚田農場に行くと
多くの人がこのアプリをつかって
「出勤管理」をされています。
「いま、部長なんだよね」
といった会話があちこちで
行われています。
塚田農場がつくった
世界観にお客さんを
巻き込むことで、
リピートにつながる
仕組みをつくっています。
その仕組みを
うまく活用しているんですね。
人って上の目標を
設定されると、
それを目指したくなる
もんですよね。
かくいう私も
最近アプリを導入しました。
だから、まだ「課長」です。
がんばって出世したいものです。
って、完全に
塚田農場の術中に
はまってますね。
そうやって、
リピートに成功しているん
でしょうね。
本日も最後まで読んで頂き、
ありがとうございました。
税理士 / キャッシュフローコーチ
齋藤泰行(さいとうやすゆき)
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