ココ壱番屋のチキンと夏野菜カレー　「○○○」が魅力です

（Vol. 1044/1096）

今年もこの季節が
やってきました。

 

そうです。
そうなんです。

 

ココ壱番屋の
「チキンと夏野菜カレー」
の季節なんです。

 

今年は6月～8月と
去年より短めの期間限定で
絶賛販売中。

 

ココ壱番屋は飲食業ですから、
コロナの影響を大きく受けた
業種の一つです。

 

普段よりお店にいる人は
少ない感じでしたが、
多くのお客さんが
「チキンと夏野菜カレー」
を注文しています。

 

ということは、
やはり、多くの人が
これを目当てに
ココ壱番屋に足を運んでいる
と言えそうです。

 

まあ、
私もその一人ですしね。

 

でも、
なぜ、多くの人が
「チキンと夏野菜カレー」
を食べにココ壱番屋に
足を運ぶのでしょうか？

 

それは、「限定性」です。

 

この季節にしか
食べられないことが
「価値」となるわけですね。

 

世間はコロナで
外食自粛ムードです。

 

それであっても、
やっぱり食べておきたい
「価値」が「限定性」には
あるんですよね。

 

ココ壱番屋は、
うまく「限定」を
利用しています。

 

定期的に限定メニューを
配して集客に成功
しているんですよね。

 

期間限定、数量限定、
人は「限定」に弱いですからね。

 

アップセルをするためには、
なんらかの「限定性」を
取り入れてみては
いかがでしょうか？

あと、「チキンと夏野菜カレー」
本当に美味しいので
ぜひ、お試しください。
「限定性」の力も認識できると
思いますよ。

本日も最後まで読んで頂き、
ありがとうございました。

税理士 / キャッシュフローコーチ
齋藤泰行（さいとうやすゆき）
URL   ：https://saito-tax.com/