「一生パスタ食べ放題券」は高いのか？安いのか？

（Vol. 725/730）

 

お気に入りのレストランから
一生パスタ食べ放題券が
発売されるとします。

 

あなたは、
いくらなら買いますか？

 

アメリカのオリーブガーデンという
イタリアンレストランが
一生パスタ食べ放題券を発売しました。

 

このレストラン、
全米で900店舗以上ある
人気のイタリアンレストラン。

 

一生パスタ食べ放題券、
値段は500ドルでした。

 

だいたい日本円で5万円となりますが、
オンラインで販売されて
即完売だったそうです。

 

たしかに、
このレストランによく行く
常連さんなら、
すぐに元が取れそうですよね。

 

WEBサイトを見ると、
そこそこリーズナブルな
値段設定のレストランですから、
1回10ドルとして
50回行けば元が取れますね。

 

もしも気になるとすれば、
このチェーンが倒産しないか、
ということでしょうか。

 

さて、
このレストラン、
数量限定のキャンペーンとはいえ、
なぜこんな赤字になりそうな
ことを始めたのでしょうか？

 

このパスポートは、本人だけが
パスタ食べ放題になります。
ドリンクやデザートといった
サイドメニューは有料です。
これらの注文があれば、
追加売上があがるということです。

 

これ、よくわかること
かもしれません。
無料券なんかをもらうと、
いつもは頼まない
トッピングをしたりしますよね。

 

また、一人で食事をすることも
あるでしょうが、
だれか他の人を連れてくる
可能性もありえますよね。

 

その場合、
本人以外の人は
通常のお客様と変わりません。

 

つまり、パスポートそれ自体は
赤字だとしても、
ある種の販売促進のコストと
考えることもできるということ。

 

ユニークなキャンペーン
をしているレストランと
全米で認知されれば、
一定の宣伝効果も見込めますしね。

 

というわけで、
一生パスタ食べ放題券は、
「損して得取れ」的なアプローチの
マーケティングと言えそうですね。

 

店舗型のご商売の方は、
「一生○○放題券」は無理にしても、
期間を区切って活用してみる
というのは検討の余地がある
かもしれませんね。

 

本日も最後まで読んで頂き、
ありがとうございました。

税理士 / キャッシュフローコーチ
齋藤泰行（さいとうやすゆき）
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